Offre d'emploi Chef cuisinier H/F

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. 



Aux
Terrasses de Blandan, vos talents de chef font  la différence.


Chez
Korian, chaque repas est un moment fort de la journée. Les résidents
vous attendent et partageront avec vous le plaisir de la table. Vous devenez
leur chef attitré, celui qui transforme le déjeuner et le dîner en instants de
joie et de souvenirs.
Vous
cuisinez sur place une gastronomie traditionnelle et familiale, à partir
de produits frais, de saison et locaux. Plus qu’un métier, c’est une mission :
redonner l’envie de manger, éveiller la mémoire gustative et apporter du
plaisir au quotidien.      Vos missions, 

* Créer et surprendre :
élaborer des menus savoureux, équilibrés et adaptés aux régimes comme aux
envies de chacun.

* Garantir la qualité :
veiller à la sécurité alimentaire, gérer vos approvisionnements et
respecter les règles d’hygiène.

* Manager avec passion :
recruter, former et accompagner votre équipe pour bâtir une brigade soudée
et motivée.

* Être restaurateur et chef de service : travailler main dans la main avec une équipe
pluridisciplinaire, en portant haut les valeurs de l’hôtellerie et du
soin.

Ce que nous vous offrons,

* La liberté d’organiser votre cuisine : vous êtes cadre au forfait, autonome dans la
gestion de votre temps.

* Un cadre de travail stimulant où votre rôle est central.

* Un salaire attractif selon votre
expérience.

* Un métier qui a du sens, vos plats améliorent directement la qualité de
vie de ceux que vous servez, chaque jour.
Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
Rejoindre notre établissement, c'est :
* Des horaires stables ;
* Un établissement à taille humaine ;
* Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
* Des formations;
* Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; 
* Avantages d’une grande entreprise ;
* Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Pourquoi je suis la bonne personne ?


Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.


Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.






Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute :


* Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
* Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie – pour travailler parfaitement !
* Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
* Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
* Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
* Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
* En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
* Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
* Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.





Vos perspectives d'évolutions :



* Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
* Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
* Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
* Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien !
Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr




Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.