Offre d'emploi Chef de Partie H/F

Nous recherchons notre futur.e Chef.fe de partie H/H pour intégrer la cuisine de l'hôtel de Bourgtheroulde :

Vos principales missions seront de :

Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,
Etre force de proposition pour le développement de la carte,
Vérifier quotidiennement les mises en place ;
Manager le travail des commis de cuisine ;
Maitriser les stockages ;
Respect et connaissances des normes d’hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application

Votre profil :

Etre organisé et rigoureux ;
Avoir une excellente présentation ;
Etre créatif et dynamique ;
Aimer travailler en équipe.
Expérience :

Vous avez idéalement une expérience de 2 ans dans une brigade de cuisine comme 1/2 Chef de partie / Chef de Partie.



Vos avantages :

Dès la validation de votre période d'essai, vous êtes notre invité(e) pour une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre
l'expérience côté client
Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
Avantages de 2 indemnités nourritures par jour travaillé
Des prix associés dans tous les hôtels Marriott du monde et 20% de réduction sur la nourriture et boissons
Des prix collaborateurs dans tous les hôtels de la SLIH
30% de réduction sur les soins au SPA et sur la nourriture et boissons de l'hôtel
Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du groupe SLIH
Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.



Contrat :

CDI temps plein 39h/semaine

Salaire : 2 200€ à 2 300,00€ brut par mois + 2indemnités nourritures par jour