Offre d'emploi Chef de partie H/F

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?

Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.



N'hésitez plus !



Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.

Rejoignez l'aventure Réside Etudes !



Sous la responsabilité de votre futur Directeur de Restaurant, vos missions sont variées :



Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine



* Superviser et accompagner l'équipe
* Respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats
* Superviser la mise en place et le dressage des plats/tables
* Appliquer et faire respecter les fiches techniques
* Entretenir les locaux
* Respecter les normes HACCP
* Suivre les stocks



5 raisons de nous rejoindre :

Un suivi de carrière personnalisé et de qualité Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe Un environnement de travail agréable à taille humaine Une intégration de qualité Le partage d'un objectif commun

Etablissement 4*

Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?



Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.



* Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration et/ou dans la sécurité. Vous avez une expérience similaire en tant que chef de partie.
* Capacité d'adaptation et à travailler en équipe, sens du service et polyvalence seront indispensables pour réussir pleinement vos missions.
* Ce serait un plus si vous êtes véhiculé car les horaires seront plutôt du soir.



Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences à occuper le poste comptent !