Offre d'emploi Chef gérant de cuisine H/F

* Superviser et manager l’équipe cuisine
* Coordonner les tâches quotidiennes

* Elaboration des menus adaptés aux besoins nutritionnels des personnes
âgées

* Préparation des plats

* Veiller aux respects des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

* Gérer l’approvisionnement et les stocks de manière efficace

Ce que nous offrons:



* Une équipe pluridisciplinaire bienveillante
et motivée ;

* La possibilité de faire sourire des gens tous les jours (et
peut-être même d’entendre quelques histoires incroyables)

* Du matériel innovant et adapté ;

* Horaires stables, en semaine, au sein d’un établissement à taille humaine ;

* Formations pour construire votre parcours évolutif sur le plan managérial et
culinaire ;

* Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et
transports, prime vélo

* Un chef passionné par la cuisine

* Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, vous bénéficiez idéalement
d’une première expérience en restauration collective ou dans un
établissement de santé.

* Vous avez une maîtrise des normes HACCP.

* Vous avez le sens de l’équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux,
tant pour l’efficacité que pour la qualité.

* Offre à pourvoir en CDI à Lyon à compter de septembre 2025