Descriptif
Au sein de la brigade, vous assistez le Chef de partie dans sa mission, vous contribuez à la production, à la préparation et à la présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service, à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine.
Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective.
Date de début de poste : 01/07/2022
Date de fin de poste : 31/08/2022
Profils
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'une expérience significative dans le domaine, mais avant tout, vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes.
Conditions d'emploi :
Rémunération selon la convention collective
Logement: Possibilité d'hébergement
Repas: Oui
Formation continue en interne
Mutuelle santé dès le premier jour de contrat
Prévoyance santé (1 an de présence requis)
13ème mois (1 an de présence requis)
Réduction sur séjour
Infos pratiques
L'établissement est situé au Sud du Finistère en Bretagne, face à l'océan. Sa capacité d'accueil est de 280 lits. Il est équipé d'une piscine.
Lieu : Névez (29)
Métier : Préparateur (-trice) culinaire / Commis de cuisine
Secteur d'activité : Hôtellerie, Restauration
Contrat : CDD
Expérience : 2 ans et plus
Niveau d'études : CAP, BEP
Prise de poste : 1 juillet 2022
Durée : 2 mois