Offre d'emploi Cuisinier H/F pouvant évoluer sur un poste de Chef de cuisine gérant.

Clinique SSR de 95 lits recherche un cuisinier pour compléter équipe de cuisine.


Aux côtés de la direction, vous assurerez la coordination de
la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés
tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. 


Vous travaillerez
essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison.


Vous aurez la
charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité.


Expérience en collectivité exigée.


Maitrise des différentes textures.


A noter que les cuisiniers n'effectuent qu'un week-end sur deux.

* Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro
restauration, ou vous avez une première expérience significative en
restauration traditionnelle ou collective.
* Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.