Offre d'emploi Night Auditor H/F - Abbaye des Vaux de Cernay & La Ferme - PARIS SOCIETY

Description de l'entreprise

NOTRE HISTOIRE :

Abbaye des Vaux de Cernay

Paris Society réinvente l'hôtellerie en donnant une nouvelle vie à l'Abbaye des Vaux de Cernay, l'un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Située au cœur de la forêt de Rambouillet, à seulement 50 km de Paris, cette ancienne abbaye cistercienne du XIIe siècle est aujourd'hui un établissement d'exception proposant :

144 chambres réparties sur trois bâtiments
4 restaurants et 2 bars
des espaces séminaires
un Spa et des espaces bien-être
une large offre d'activités

Description du poste

Les missions principales :

1- Relation clients :

Vous contribuez à la satisfaction permanente du client en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes et procédures en vigueurs.
Vous êtes garant de l'expérience et de l’accueil personnalisé et chaleureux des arrivées tardives des clients conformément à nos critères de qualité internes.
Vous avez une connaissance accrue de la clientèle Paris Society et assurez leurs demandes de conciergerie ou demandes spécifiques qu’elles soient en amont ou au cours de leur séjour.
Vous portez attention à l’accueil, la gestion et le suivi des clients et des clients spéciaux (VIP, longs séjours etc.) pour créer un lien et profitez de chaque occasion pour rencontrer le client.
Vous assurez la promotion de l’hôtel et le développement de la clientèle par la fidélisation de celle-ci
2- Technique Métier :

Vous effectuez les opérations informatiques et administratives liées au check-in et check-out.
Vous accompagnez les clients dans la chambre en respectant la procédure « rooming », en présentant tous les services de l’hôtel et en s’assurant que les bagages soient rapidement installés en chambre.
Vous êtes en charge de la prise de réservation quand le service est fermé ou pour toute demande de réservation en direct en appliquant les consignes de vente.
Vous vérifiez le suivi de toutes les réservations et le bon respect et mise à jour du cardex sur le PMS (opéra)
Vous êtes responsable du fond de caisse et du respect des procédures en matière de facturation et encaissement des prestations.
Vous anticipez les éventuels délogements
Vous effectuez la clôture journalière et contrôler les rapports édités.
Vous établissez le rapprochement chambres en indiquant les chambres libérées et arrivées après clôture, pré-checking. Expliquer les écarts.
Vous élaborez le rapport des activités et des éventuels incidents survenus la nuit et les transmettre les départements concernés
Vous appliquez, faites appliquer tout nouveau process/ standard rendu nécessaire par la recherche d’amélioration.
Vous êtes responsable des bonnes passations de consignes entre les différents shifts de la réception
Vous valorisez les différentes prestations de l’hôtel pour optimiser les ventes.

Qualifications

- Minimum 3 ans d’expérience dans le même poste en hôtellerie de luxe

- Niveau BTS ou Bac+3 en école hôtelière ou équivalent.

- Une bonne connaissance de l'hôtellerie de luxe (4/5 étoiles)

- Bon niveau d’Anglais demandé

- Très bonne présentation

- Aisance relationnelle, sens de l'accueil, du service et du contact client

- Rigueur et organisation

- Esprit d'équipe


Informations supplémentaires

AVANTAGES ACCOR (une fois la période d’essai passée) :

Tarif préférentiels exclusif dans les hôtels Accor
30% de réduction F&B (hors Mama Shelter)
Gain de points de fidélité
20% sur les thalasso /SPA (jusqu’à 30% sur Willowstream)
30% sur les boutiques Novotel/SoBoutique by Sofitel (20% sur les boutiques Fairmont)
30% sur les green fees (Fairmont, Raffles, Swisshotel)
Offre flash
AVANTAGES ABBAYE :

50% sur tous les produits ‘brandés’ Abbaye (hors collab) en boutique
Journée d’anniversaire (journée autorisé payée à partir d’un an d’ancienneté, 1 semaine avant ou après la date)
1 repas pour 2pax par an dans un des restaurants de l’Abbaye (sur réservation) *
1 nuit offerte par an (lundi-jeudi selon disponibilité, PDJ inclus, 2 pax, sur réservation) *
Remboursement du pass Navigo à 100%**
Valorisation du repas à 6,80 € - FOODLES**
Pick-up depuis les gares (Rambouillet, Essarts-le-Roi, Saint Remy les Chevreuses)
Prime de cooptation
Assistante sociale (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
Aide juridique (5j/7 par téléphone, + 1 j par mois en présentiel)
Cours de français et cours d’anglais (formation, développement, accompagnement aux différentes formations)
Noël des enfants du personnel
E-learning, good habits : formations gratuites sur application
Uniforme fourni et blanchi
Logement (selon profil)
*à partir d’un an d’ancienneté

** pour les salariés basés à l'Abbaye uniquement

Notre philosophie :

Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

« L’hospitalité est une valeur d’avenir, et nous entendons bien l’incarner. » Laurent de Gourcuff