Descriptif
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?
Réside Etudes, c'est 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.
N'hésitez plus !
Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers.
Sous la responsabilité de votre futur Directeur de Restaurant, vos missions sont variées :
Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef et les seconds de cuisine
* Superviser et accompagner l'équipe
* Respect des procédures dans le cadre de la préparation des plats
* Superviser la mise en place et le dressage des plats/tables
* Appliquer et faire respecter les fiches techniques
* Entretenir les locaux
* Respecter les normes HACCP
* Suivre les stocks
5 raisons de nous rejoindre :
1. Une intégration adaptée à votre profil
2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle
3. Un environnement de travail agréable
4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution
5. L'accès à un parcours de formation complet
Etablissement 4*
Profils
Profil :
Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
* Vous êtes diplômé(e) d'une formation CAP/BEP en hôtellerie restauration et/ou dans la sécurité. Vous avez une expérience similaire en tant que chef de partie.
* Capacité d'adaptation et à travailler en équipe, sens du service et polyvalence seront indispensables pour réussir pleinement vos missions.
* Ce serait un plus si vous êtes véhiculé car les horaires seront plutôt du soir.
- Lieu : Chessy
- Métier : Restauration
- Contrat : CDI
- Expérience : Débutant
- Niveau d'études : CAP, BEP
- Prise de poste : Dès que possible
- Durée : 0