Descriptif
DÉFINITION
Réaliser des prestations d’accueil, des prestations alimentaires, de distribution de linge et d’entretien des locaux et du matériel, et ce pour contribuer au bien-être et au confort hôtelier du patient .
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Journalier
Vérifier les cahiers de transmission entre les agents pour se tenir informé de tout de ce qui se passe dans le service hôtellerie.
S’informer sur les entrées et les sorties du jour en récupérant la tram à l’accueil.
Vérifier et faire le suivi avec la boutique sur les abonnements, TV et téléphone.
Faire le suivi des tickets-repas impayés et relancer les patients.
Préparer les kits d’accueil pour les entrées.
Établir les états des lieux entrant et sortant.
Vérifier en tout temps la propreté et la bonne tenue des locaux sous la responsabilité du service hôtellerie.
Transmettre les informations sur les entrées et sorties à l’agent d’hôtellerie du soir.
Assurer un environnement de travail équilibré aux agents d’hôtellerie.
Répondre au téléphone de l’hôtellerie pour ainsi faire le suivi sur les demandes des interlocuteurs (patients et personnel soignant).
S’assurer du bon déroulement du service des repas au self.
S’assurer que les agents d’hôtellerie effectuent leurs taches dans le temps imparti au travail.
S’assurer que les chambres libres soient prêtes pour l’accueil des nouveaux patients.
Hebdomadaire
Vérifier l’inventaire de linge sale et propre grâce aux feuilles de transmission avec TOUNET.
Placer les menus de la semaine aux infirmeries.
Préparer la commande de produits de nettoyage et s’occuper de la livraison et de la répartition de ces produits.
Vérifier que les formulaires de nettoyage quotidien soient bien remplis.
Vérifier que le changement quotidien des literies est bien effectué.
Approvisionner les formulaires (photocopies).
S’assurer que les agents utilisent les bons produits de nettoyage.
Faire le classement des documents utilisés.
Transmettre au chef de service toutes les informations, les requêtes, les besoins et les problèmes rencontrés au sein du service de façon hebdomadaire ou ponctuel si besoin.
S’assurer du bon fonctionnement des nouveaux systèmes mis en place pour les clés de placard, les télécommandes, les téléphones, le changement des tapis de bain et le passage de la mono brosse,
S’assurer de bon fonctionnement général des procédures mises en place au sein du service hôtellerie.
Vérifier la mise en place du chariot de repas en chambre.
Mensuel
Organiser l’inventaire mensuel du service et remettre au chef de service le récapitulatif.
Organiser et faire le suivi des archives du service.
Ponctuel
Préparer la commande de fournitures de bureau et faire le suivi
RELATIONS PROFESSIONNELLES LES PLUS FRÉQUENTES
Service restauration pour l'information sur les commandes, les conditions de livraison et la satisfaction des patients
Service diététique pour l’adaptation des menus en fonction de l’attente des patients
Personnel des services médicaux pour la continuité des soins
Service linge pour la gestion et la distribution du linge
SAVOIR-FAIRE REQUIS
Évaluer les besoins hôteliers du client en relation avec l’équipe soignante
Créer une atmosphère conviviale auprès du patient et de son entourage
Informer le patient sur l’ensemble des prestations de confort dont il peut bénéficier
Utiliser les outils bureautiques
Utiliser les règles de gestion des stocks
CONDITIONS PARTICULIÈRES D’EXERCICE
Horaires de travail : Travail les week-ends et jours fériés, amplitude horaires liées à la délivrance des prestations
Profils
PRÉREQUIS SOUHAITES POUR EXERCER
BTS hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière
Bac Technologique hôtellerie
BP Gouvernante
CAP service hôteliers, BEP métiers
Expérience Hôtesse d'étage souhaitée
Règles d’hygiène et d’hôtellerie
Respect de la confidentialité
Sens de l’écoute et de la communication
Capacité de travail en équipe
Sens de l’hygiène vestimentaire et corporelle
Lieu : Port (974)
Métier : Hôtellerie
Secteur d'activité : Santé, Social
Contrat : CDI
Expérience : 2 ans et plus
Niveau d'études : DEUG, BTS, DUT, DEUST (Bac+2)
Prise de poste : Dès que possible