Offre d'emploi Second de cuisine H/F

Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront:

* Réaliser les recettes à partir des fiches techniques
* Rlaborer une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations
* Contrôler les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires
* Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières
* Réceptionner et vérifiez les livraisons
* Assurer le service de restauration et contribuez à son bon déroulement
* Faire preuve de rigueur dans l'application des règles
* Prendre en considération les attentes et besoins des résidents.

5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts :
* Expérience de 2 années minimum à un poste similaire
* Diplômé d'un CAP/BEP à BAC +2 en hôtellerie restauration
* Homme ou femme de challenge
* Etre animé par la passion du service
* Créativité et bonne connaissance en diététique
* Maîtrise des normes HACCP