Offre d'emploi Stagiaire ingénieur fermentation

Avril est le leader industriel et financier de la filière française des huiles et protéines végétales. Créé par le monde agricole, le Groupe fonde sa croissance sur un modèle unique de création de valeur : tous les bénéfices sont réinvestis en faveur de la dynamique de filières et de son développement en France comme à l'international.

Sa raison d'être, Servir la Terre, guide son action, en ligne avec son ambition de devenir d'ici 2030 leader de la transformation végétale au service des transitions agricole, alimentaire et environnementale.

A son métier d'investisseur s'est ajouté celui d'industriel résolument ancré dans la transformation végétale, de la graine au produit transformé. Présent dans l'alimentation humaine, la nutrition et les expertises animales, les énergies et la chimie renouvelables, il déploie un portefeuille d'activités toutes en position de leader sur leurs marchés. Avec près de 8 400 collaborateurs dans 18 pays, Avril a réalisé en 2024 un CA de 7,7Md€.

Travailler chez Avril, c'est faire le choix d'une entreprise qui réconcilie performance et responsabilité, innovation et humilité, collectif et individu. Avril, le choix d'une autre voie.

Pour en savoir plus : avril.com | Twitter @Avril | Linkedin Avril

Quels seront les enjeux du poste et votre contribution ?

Votre quotidien et vos missions clés seront :
- Participer à l'optimisation des processus de fermentation en lien avec les performances des souches bactériennes.
- Contribuer à la réduction des coûts des procédés, en travaillant les recettes et les process de fermentation (matières premières, énergie…)
- Réaliser des analyses expérimentales : Préparation de fermenteurs, suivi de croissance microbienne, nettoyage et désinfection des équipements utilisés
- Contribuer au transfert des connaissances : traitement et restitution de résultats aux équipes de R&D
- Travailler en collaboration avec les autres équipes R&D, notamment analytique, ingénierie métabolique, et purification



Pourquoi vous ?

Vous réussirez grâce à :

- Étudiant(e) en école d'ingénieur (biotechnologies, biochimie, génie des procédés, microbiologie…)
- Connaissances en microbiologie, fermentation de précision, culture de souches bactériennes, génie des procédés, biochimie
- Compétences en analyse de données expérimentales, rigueur scientifique
- Force de proposition et curiosité scientifique

Dates : 6 mois à compter de début 2026.

Au-delà des compétences, votre personnalité et votre motivation feront également la différence !

Pourquoi choisir Eurolysine ?

Chez Eurolysine :
- Vous aurez l'opportunité d'agir pour notre raison d'être Servir La Terre
- Votre sécurité et votre santé seront notre priorité n°1



Chez Eurolysine, nous sommes convaincus que vos individualités constituent la richesse de notre entreprise.
Eurolysine s'engage à construire un environnement inclusif de toutes les diversités. Nous assurons l'égalité des chances dans nos processus de recrutement et d'intégration et veillons à ce que vous puissiez être vous-même dans votre environnement professionnel.



EUROLYSINE est une filiale d'Avril, leader industriel et financier de la filière française des huiles et protéines végétales.

Présent dans l'alimentation humaine, la nutrition et les expertises animales, les énergies et la chimie renouvelables, Avril a réalisé en 2024 un chiffre d'affaires de 7,7 milliards d'euros dans 18 pays. Le Groupe fonde sa croissance sur un modèle unique de partage de la valeur. Guidé par sa raison d'être, "Servir la Terre", Avril s'engage avec ses 8 400 collaborateurs pour répondre aux défis du climat et de la croissance démographique.