Responsable Boulangerie-Pâtisserie

Région de l'offre : Midi-PyrénéesMidi-Pyrénées

Type de contrat : CDICDI

Salaire : Non renseignéNon renseigné

Date de début de l'offre : 8 février 2019

Référence : 816380

Date de dépot : 5 février 2019

Description de l'offre

Directement rattaché au Chef de Secteur Frais, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et assurez la gestion du centre de profit. Vos missions sont les suivantes :
* Manager votre équipe et animer la performance,
* Développer les compétences de vos Collaborateurs,
* Gérer commercialement le rayon, afin d'assurer un développement pérenne du chiffre d'affaires et optimiser la rentabilité,
* Piloter les approvisionnements et construire l'as...

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Profil :

Personne de terrain, vous avez le sens des priorités et savez réagir rapidement aux imprévus liés au commerce. Pourvu d'une formation et d'au moins 3 ans d'expérience de la boulangerie-pâtisserie à un poste similaire, vous savez satisfaire et fidéliser votre clientèle. Vous donnez les directives à votre équipe, afin d'optimiser le commerce et la rentabilité de votre rayon. Vous connaissez et faites respecter les conditions d'hygiène et traçabilité des produits. Vous avez envie de faire évoluer l...

Note : vous vous trouvez sur le site Handicap.fr en conséquence de quoi, pour nos partenaires et sur ces offres, à compétences égales, priorité sera donnée aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (loi du 11 février 2005).

L'emploi sur Handicap.fr en partenariat avec :
Idrac Business School Cadre Online Agefiph BOUYGUES  Pôle Emploi